Sobrecoxa de frango na air fryer: receita agridoce e suculenta em 15 minutos

 Hora de air fryer, pessoal! Um franguinho com mel delicioso para fazer na air fryer. Compre sobrecoxa desossada. Gosto mais da carne da sobrecoxa, que tem todo um sabor. Sem os ossos, o cozimento do frango na air fryer, principalmente, é mais homogêneo. Às vezes, a gente compra com osso e demora mais para assar. Então, a sobrecoxa desossada é a pedida, ok?

Na air fryer, cabem quatro ou cinco sobrecoxas desossadas. Faça o seguinte: pique todo o tempero – se for mais fácil, pode bater tudo no liquidificador. Pegue dois dentes de alho, quatro colheres de mel, suco de um limão, sal, bastante pimenta-do-reino, cominho e páprica. Todos esses temperinhos! Misture tudo muito bem. Se tiver tomilho fresco, pode adicionar, tem tudo a ver.

Besunte o frango com essa pasta e leve para a air fryer. Primeiro, na temperatura mais baixa: 150ºC por 15 minutos. Depois, aumente para a temperatura máxima por cinco minutos. Está pronto. Fica uma delícia!

• BAND/UOL

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